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Jornadas gastronómicas 2022: «Sabores del nuevo mundo»

septiembre 12 - octubre 12

Menú V Centenario

JORNADAS GASTRONÓMICAS. Sabores del nuevo Mundo. Cocina de ida y vuelta.

Estas jornadas se celebrarán, en los meses de septiembre y octubre, en hoteles de Sevilla y  su provincia, donde el mestizaje gastronómico y las especias serán las grandes protagonistas, ofrecidas en los fogones de los hoteles participantes.

Un menú realizado en base a estudios de arqueología gastronómica del programa de O&D. Los hoteles participantes introducirán en su carta, al menos cinco elaboraciones, como sugerencias, incluido el postre, inspiradas en el tema de las Jornadas, bajo la rúbrica de SABORES DEL NUEVO MUNDO. Dichas elaboraciones podrán degustarse en forma de raciones o de platos y, en su caso, como tapas.

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Detalles

Comienza:
septiembre 12
Finaliza:
octubre 12
Categoría del Evento:
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